客户案例
一、客户概况
野厨子乡野土菜是合肥本土人气徽菜连锁品牌，主打乡野特色土菜，门店采用明档选菜、多包厢布局，前厅、明档、后厨、传菜动线分散，就餐高峰期客流密集。随着门店规模持续扩大，跨区域高效协同沟通成为门店运营刚需。
二、原有通信痛点
- 传统对讲机距离受限：单层大面积门店、多层包厢区域容易出现信号盲区，远距离沟通断断续续；
- 环境嘈杂听不清：后厨油烟风机噪音、大厅食客喧闹，普通对讲语音模糊，经常出现漏单、传菜延误；
- 无法分组管理：前厅服务、后厨灶台、传菜、管理人员混在同一频道，信息互相干扰；
- 跨门店沟通不便：品牌多家分店独立运营，总部管理人员无法快速联动各门店；
- 手机沟通效率低：点餐催菜、临时加菜、客诉处理，打字通话耗时，无法实现一键群发通知。
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三、解决方案
野厨子携手安徽轩都通讯器材有限公司，批量部署轩汇通公网对讲机，搭建餐饮专属调度通信体系：
✅ 支持统一后台管理，方便后期新店扩容、设备分组调整。
四、落地应用场景
就餐高峰，前厅服务员通过轩汇通对讲机实时向后厨同步包厢需求、菜品忌口、加急订单；厨师长随时通报备菜情况、食材短缺信息；管理人员跨楼层巡场，远程调度人员、快速处理客诉。
品牌总部亦可通过终端，同步对接多家分店，统一传达运营安排。
五、使用成效
- 订单传递失误率大幅下降，上菜等待时长明显缩短，顾客用餐体验提升；
- 内部沟通效率提升 40%，减少人员来回跑动传话，节约人力成本；
- 分组通信杜绝信息嘈杂混乱，后厨出品秩序更加稳定；
- 设备稳定耐用，售后由安徽轩都通讯本地化快速响应，运维省心；
- 满足品牌后续拓店需求，一套通信方案可快速复制到新店。
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六、客户评价
“门店空间大、包厢多，高峰期环境嘈杂，之前一直找不到合适的通讯工具。用上轩汇通公网对讲机之后，前厅后厨沟通顺畅，远距离包厢信号也稳定。轩都通讯上门调试、按需分组，售后服务响应快，非常适合我们连锁餐饮使用。”